Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- 600 gr. di ricotta
- una tazza di panna da cucina
- 3 cucchiai di farina bianca
- 2 uova intere
- 100 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini
- sale
- burro
- 1 conf. da pasta sfoglia
Coma la prepari
Per il ripieno, mescolare in una terrina la ricotta, la panna, la farina, le uova, il prosciutto cotto e aggiungere il sale e il pepe (fate attenzione che l'impasto non sia troppo liquido, in quel caso si deve aggiungere un altro cucchiaio di farina).
Foderare una teglia rotanda precedentemente imburrata con la pasta sfoglia, riempire con l'impasto e ricoprire il tutto con ulteriore pasta sfoglia facendola aderire ai bordi. Cuocere in forno 200° per un'ora circa.
Altro su: "Crostata salata di ricotta"
- Pasta con ricotta e noci
- Ricotta e noci sono due ingredienti per preparare un sugo per la pasta adatto ai bambini più grandicelli.
- Polpettine di ricotta
- La ricotta è un latticino molto importante per le sue caratteristiche nutrizionali. In questa ricetta ti proponiamo delle polpettine realizzate con la ricotta.
- Sorprese alla ricotta
- La ricotta è un latticino molto importante per le sue caratteristiche nutrizionali. È un ottima fonte di proteine. La usiamo per condire le sorprese.
- Pastiera napoletana
- La pastiera è un dolce tipico napoletano che si usava fare per Pasqua, ma è talmente buono che ormai si prepara tutto l'anno.
- Ciambella ricotta e frutta candita
- Una ciambella golosa e divertente per la colazione e per la merenda dei tuoi bambini.
- Crêpes ricotta e prezzemolo
- Le crêpes ricotta e prezzemolo sono un piatto unico ricco di gusto da preparare assieme ai nostri bambini.
