La mia ricetta
le ricette delle amiche di Babychef
Cosa ti serve
- 200 grammi burro (margarina va altrettanto bene)
- 160 grammi zucchero di canna
- 150 grammi cioccolato fondente
- 50 grammi di farina
- 1/2 bustina di lievito setacciata
- 4 uova (temperatura ambiente preferibilmente)
- 20 grammi zucchero a velo
Come la prepari
Preriscaldate il forno a 170°. Montate gli albumi a neve. Ammorbidite il burro (massimo 2 min nel microonde). Amalgamate i 4 tuorli con lo zucchero. Sciogliete il cioccolato o a bagno maria o con il microonde 2 min a potenza 800 Watt. Unite al resto ed aggiungetevi farina e lievito setacciati ed albumi montati. Ungete una tortiera alta di burro e farina. Versate il composto nel forno per circa 40 min. a 170°.
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