Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- 800 g filetto di manzo
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 1 cucchiaio senape
- sale
- pepe
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 4 uova
Come la prepari
In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne.
Dovete formare un blocco alto 2 cm.
Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato.
Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.
