Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve:
- 1 kg. di asparagi
- 80 gr. di formaggio grattugiato
- 30 gr. di burro
- sale
Come li prepari:
Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Sgocciolateli, asciugateli delicatamente.
Metteteli sul piatto da portata, meglio se caldo, con le punte rivolte al centro.
Cospargete con formaggio grattugiato. Lasciate fondere il burro a bagnomaria, salatelo e versatelo sugli asparagi.
Servite immediatamente.
Altro su: "Asparagi alla parmigiana"
- La vellutata di asparagi
- La vellutata di asparagi ha un sapore molto delicato. E' una valida alternativa per far mangiare le verdure ai nostri bambini.
- Sformatino agli asparagi
- La ricetta degli sformatini agli asparagi può essere considerata una ricetta di base, basterà sostituire gli asparagi con qualsiasi altro tipo di verdura.
- Asparagi: proprietà nutrizionali
- Gli asparagi sono una verdura ricca di potassio, sono diuretici e contengono vitamine A, B, B2, aminoacidi.
- Gnocchi di asparagi
- Gli gnocchi agli asparagi sono un primo piatto dal gusto delicato e raffinato, molto semplici da preparare.
- Gnocchi di asparagi
- I bambini adorano gli gnocchi. Prova questa ricetta dei gnocchi di asparagi.
- Parmigiana di asparagi
- La parmigiana di asparagi è un'idea alternativa per un contorno gustoso.