Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve:
- 1000 g di asparagi
- 70 g di formaggio emmenthal
- 40 g di formaggio grattugiato
- 1 tazza di besciamella
- Burro
- Sale
Come li prepari:
Lessate per un quarto d'ora gli asparagi in acqua bollente. Adagiate in fila un primo strato sul fondo di una pirofila imburrata.
Distribuite alcuni fiocchetti di burro, cospargete con il formaggio grattugiato e coprite con l'Emmenthal tagliato a fettine sottili.
Preparate la besciamella e versatela calda sul formaggio. Sopra allineate un secondo strato di asparagi e distribuite altri fiocchetti di burro.
Infornate a 180 gradi per un quarto d'ora e servite nello stesso recipiente.
Altro su: "Asparagi gratinati"
- La vellutata di asparagi
- La vellutata di asparagi ha un sapore molto delicato. E' una valida alternativa per far mangiare le verdure ai nostri bambini.
- Parmigiana di asparagi
- La parmigiana di asparagi è un'idea alternativa per un contorno gustoso.
- Gnocchi di asparagi
- Gli gnocchi agli asparagi sono un primo piatto dal gusto delicato e raffinato, molto semplici da preparare.
- Crepes agli asparagi
- Le crepes agli asparagi sono un piatto unico saporito e ricco di verdura, piace anche ai bambini che non amano troppo le verdure.
- Asparagi al limone
- Un contorno di verdura buono e sano, ai bambini piace molto anche abbinato alle uova.
- Asparagi alla parmigiana
- Gli asparagi alla parmigiana sono un contorno di verdura saporito che accompagna molti secondi.
