Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- 400 g di penne
- 6 zucchine piccole e sode
- 1 manciata di pinoli
- 2 manciate di pecorino grattugiato
- 1 spicchio d’aglio piccolo
- 1 rametto di menta
- olio extravergine d’oliva quanto basta
- sale quanto basta
Come le prepari:
Con l’aiuto di un frullatore, frullate le zucchine lavate e tagliate a tocchetti con l’aglio, i pinoli, il pecorino, un pizzico di sale e tanto olio quanto basta per ottenere una crema omogenea.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela con il pesto preparato e le foglioline di menta.
Altro su: "Penne con pesto e zucchine"
- Zucchine ripiene al prosciutto cotto
- Gli zucchini ripieni si possono fare in tutte le salse. Qui nel ripieno si mette la polpa, il prosciutto ed il pangrattato.
- Zucchine trifolate
- Le zucchine trifolate sono un contorno semplice e poco calorico adatto ad accompagnare carne o pesce.
- Barchette di zucchine e mozzarella
- Le barchette di zucchine e mozzarella sono un contorno divertente e allegro ed un modo originale per mangiare le verdure.
- Polpette di zucchine
- Le polpette di zucchine risulteranno, fresche e molto gustose, tanto che piaceranno davvero a tutti, grandi e bambini!
- Cannelloni zucchine e ricotta
- I cannelloni con zucchine e ricotta sono un primo piatto buono e sfizioso, un'alternativa estiva ai classici cannelloni con il ragù.
- Pesto siciliano con pomodoro
- Il pesto alla siciliana è un ottimo condimento per tutti i tipi di pasta.
