Ricette di cucina
una merenda nutriente
Cosa ti serve:
- 150 gr di farina
- 150 gr di nocciole (o farina di nocciole)
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 35 gr di cacao amaro
- 2 cucchiaia di liquore a vostra scelta oppure latte (io ho messo il latte per farli assaggiare anche ai bimbi)
- 1 cucchiaino di lievito
Come li prepari:
Frullare nel mixer le nocciole con lo zucchero ed uniteli a tutti gli altri ingredienti compreso il burro a pezzetti. Formate una palla e lasciatela in frigo un oretta. Trascorso questo periodo foderate con carta forno una teglia, formate con l’impasto delle palline (piu o meno come noci dipende da quanto volete grande il biscotto) e rotolatele nel cacao oppure nello zucchero a velo e adagiatele sulla teglia leggermente distanziati e cuocete a 180 per 15 minuti.
Toglieteli subito anche se vi sembrano ancora troppo morbidi perche una volta fuori tenderanno ad indurirsi rimanendo il cuore all’interno morbido e friabile.
Altro su: "Biscotti al non-cioccolato"
- Biscotti di Halloween
- Biscotti molto semplici e veloci da preparare per tutti i nostri bambini che festeggiano Halloween.
- Panbiscotti alla marmellata
- Un' idea originale anche per le festine del tuo bambino. Biscotti o panini: tutti e due.
- Lingue di gatto
- Sempre deliziose e molto apprezzate sono le lingue di gatto sia da mangiare con un gelato sia assaporate da sole.
- Biscottini al miele
- Per una merenda dolce o per una festina di compleanno: i biscottini al miele vanno bene per tutte le occasioni addolcendo i pomeriggi dei nostri bambini.
- Biscotti alla Nutella
- I biscotti alla Nutella sono una merenda golosa che piace ad adulti e ai bambini. Sono adatti anche per le feste di compleanno.
- Dolcetti all'avena
- I dolcetti all'avena hanno una particolare fragranza perché fatti con un impasto speciale.
