Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)
- 4 sogliole
- due cucchiai di pangrattato
- due cucchiai di olio
- salvia e finocchietto (se non lo trovi, va bene qualche ciuffo di finocchio fresco)
- sale quanto basta
Come li prepari
Lava accuratamente le sogliole e mettile in un piatto.
Cospargile di pangrattato e metti al centro di ognuna un po’ di finocchio e di salvia; quindi arrotolale su se stesse.
Mettile a cuocere in una padella con un goccio d’olio per 10 minuti girandole per farle dorare dall’altra parte.
