Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- un pugno di spinaci
- 50 gr di riso
- 50 gr di stracchino
Come lo prepari
Sminuzzare un pugno di spinaci già lessati o cotti a vapore e metterli in una padella con il riso. Far cuocere aggiungendo lentamente l'acqua di cottura degli spinaci o un brodo fatto con carota, cipolla e sedano. A fine cottura mescolare nel riso così preparato lo stracchino e mantecare fino al completo scioglimento dello stesso. E' un modo per far mangiare la verdura ai bambini che spesso non la gradiscono. Un'alternativa agli spinaci sono le zucchine.
Altro su: "Risotto con spinaci e stracchino"
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- Le zucchine sono buone fonti di potassio e di vitamina E. Sono ottime per preparare un buon risotto.
- Risotto di verdure
- Il risotto di verdure viene cotto oltre che con il brodo anche con il latte.
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- Il riso al forno è ottimo a casa o anche in un pic-nic. Un modo per utilizzare il risotto avanzato.
- Risotto con le noci
- Il risotto con le noci è un raffinatissimo primo piatto per occasioni speciali. Il sapore deciso del formaggio è arricchito da una croccante granella di noci.
- Risotto giallo oro
- Il risotto giallo oro è sicuramente il preferito dai bambini perché semplice da preparare, gustoso, leggero e colorato.
- Risotto con formaggi di capra
- Il risotto è un primo piatto adatto a tutta la famiglia, gustoso soprattutto con l'aggiunta di formaggi di capra.
