Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- circa 70-100 gr di pasta (dipende dall'appetito dei bambini!)
- 100 gr di funghi champignon
- 1 cucchiaio di pancetta dolce tagliata a dadini
- un cucchiaino di cipolla sminuzzata
- una foglia di salvia
- 5 o 6 cucchiai di salsa di pomodoro
- sale
- formaggio grattugiato
Come la prepari
Fai soffriggere insieme la pancetta e la cipolla nell'olio con la foglia di salvia, a fuoco moderato. Lava e asciuga i funghi e tagliali a dadini o a fettine. Aggiungi i funghi nella padella e lasciali cuocere a fuoco vivo fino a quando avranno perso la loro acqua. Aggiungi la salsa di pomodoro e poco sale e lascia cuocere per pochi minuti. Condisci la pasta con il sugo ben caldo e cospargi a piacere con il formaggio.
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