Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)
- 1 cipolla piccoletta
- 1 carota
- 1 patata
- 1 gambo di sedano
- 1 carciofo
- 1 pezzo di zucca
- 1 foglia di finocchio (quella esterna più dura da consumare cruda)
- sale quanto basta
Come lo prepari
Lava il sedano e pela la carota e tagliali a rondelle.
Togli la buccia alla patata e alla zucca e tagliale a tocchetti, come anche il finocchio.
Togli le spine e le foglie più dure al carciofo e taglialo a fettine.
Metti tutte le verdure in un tegame, accendi il fuoco e lasciale per qualche minuto ad insaporire senza acqua.
Dopodiché aggiungine abbastanza da coprirle completamente.
Sala e lascia cuocere coperto per almeno 40 minuti.
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