Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dose per un bambino):

  • 1 uovo
  • 1 piccola noce di burrro
  • 1 gambo di sedano
  • sale

Come lo prepari:

Lessa il sedano. Fallo raffreddare e frullalo. Metti il burro nel tegamino, fallo sciogliere e cuoci l’uovo all’occhio di bue. Al momento di servirlo, adagialo su un letto di purè di sedano e il poco burro cotto. É ottimo condito anche da una cucchiaiata di formaggio grana.

Altro su: "Uovo e sedano"

Carpaccio con sedano
Carpaccio di manzo servito con il sedano e condito col limone. Un secondo piatto ideale per l'estate. Questa ricetta piacerà ai bambini.
Sedano: proprietà nutrizionali
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