Fettine di pollo in agrodolce

Cosa ti serve

• 500 gr di fette di pollo
• 1 cipolla
• 2 rondelle di ananas in scatola
• 2 cucchiai d'olio d'oliva
• 2 cucchiai di ketchup
• 1 cucchiaio di aceto
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino raso di fecola
• sale

Come le prepari

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e fai dorare le fette di pollo tagliate a strisce larghe 1 cm circa. Quando sono dorate, getta nella padella la cipolla finemente affettata e falla dorare leggermente. Mescola insieme mezzo bicchiere di acqua con l'aceto, il ketchup, lo zucchero e sale. Diluisci la fecola nel miscuglio e versa il tutto nella padella assieme all'ananas tagliato a pezzetti piccoli. Lascia ispessire il tutto a fuoco basso.