Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve (dosi per quattro bambini)

  • 200 gr di pasta corta
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 zucchina
  • 1 manciata di piselli
  • timo e maggiorana freschi
  • sale e olio quanto basta

Come la prepari

Pela e taglia a rondelline le carote, lava e taglia a strisce gli zucchini, affetta sottile la cipolla e mettili tutti insieme in padella con i piselli e un po’ d’acqua per farli appassire. Sala e lascia cuocere per 10 minuti a fuoco moderato. Aggiungi i profumi e spegni il fuoco. Intanto metti a scaldare l’acqua per la pasta e quando bolle salala.
Versa la pasta e falla cuocere scolandola al dente. Versala nella padella delle verdure e falla saltare un minuto mescolandola in modo che si mescoli bene.
Condiscila con olio e formaggio a piacere.

Altro su: "Pasta di primavera"

Pasta con le coste
Pasta con le coste: una nota vegetale per un piatto delizioso, una pastasciutta mediterranea lontana dai soliti primi piatti.
Pasta fresca
Fare la pasta fresca in casa è storia antica. Dalla sfoglia tirata con il mattarello si ricavano tantissimi formati.
Tagliatelle di primavera
Una ricetta con sapori e colori primaverili, le tagliatelle di primavera sono profumate e delicate anche per i palati dei più piccoli.
Pasta e tonno fresco
Pasta con il tonno fresco è un piatto unico amato da tutti.
Minestra di lattuga
Questa ricetta della minestra di lattuga è ben equilibrata, perché, oltre alle proteine, troviamo i carboidrati, le vitamine ed i sali minerali delle verdure.
Pasta calabrese
Gustosa e saporita la pasta calabrese è un piatto unico nel suo genere.