Ricette di cucina
dessert
Cosa ti serve
- 150 gr di zucchero a velo
- albume
Come la prepari
Sbatti un albume con una forchetta e mettine due cucchiai in una ciotolina. Unisci lo zucchero a velo, progressivamente, mescolando.
Alla fine il risultato deve essere cremoso e non liquido. Intingi i biscotti nella glassa e deponili su una griglia: la glassa in eccesso colerà via. Ci vuole un oretta per farla indurire completamente.
Ovviamente puoi colorare la glassa con coloranti alimentari.
