Ricette di cucina

dessert

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 1 mela
  • 1 pera
  • 4 noci
  • 8 mandorle

 per il caramello:

  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • qualche goccia di limone

Come la prepari

Metti lo zucchero in un padellino. Accendi il gas e lascia che lentamente si sciolga. Quando avrà raggiunto un bel colore ambrato spegni il gas, aggiungi due cucchiai d'acqua. Pulisci la frutta, tagliala a pezzettini e mettila nelle coppette. Versavi sopra qualche cucchiaiata di caramello e guarnisci con le noci e le mandorle.

Altro su: "Frutta fresca con caramello"

Le mele
Una buona fonte di fibre in grado di abbassare il colesterolo assunto con gli alimenti. Al tatto devono risultare sode, non presentare incavi e ammaccature.
Mela: proprietà nutrizionali
Le proprietà nutrizionali della mela, frutto ricco di vitamine, sono indispensabili per la crescita del bambino.
Pere: proprietà nutrizionali
Le pere hanno molteplici proprietà nutritive: sono diuretiche, depurative, regolatrici intestinali e sono molto amate dai bambini.
Macedonia
Con frutta, zucchero e limone potrete preparare una coppetta di macedonia guarnita con una croccante granella di biscotti.
Macedonia solare
Una fresca e gustosa macedonia di frutta di stagione per completare un pranzo o come merenda.
Banane: proprietà nutrizionali
Le banane hanno un elevato contenuto di potassio e di zuccheri; piacciono molto ai bambini da mangiare come frutta o anche nelle torte.