Ricette di cucina
dessert
Cosa ti serve
- 2 uova
- 4 dl di latte
- 40 gr di zucchero + 50 gr per caramellare
- 1 scorzetta di limone non trattato
Come la prepari
Scalda il latte con la scorzetta di limone, senza farlo bollire.
Mescola le uova intere con lo zucchero e versa piano piano il latte caldo, mescolando sempre con una frusta.
Fai caramellare lo zucchero in una padella su fuoco medio, senza farlo scurire troppo (diventerebbe amaro). Se usi uno stampo metallico puoi prepararci direttamente il caramello. Versalo subito in uno stampo (oppure in quattro piccoli) e inclina lo stampo in tutti i sensi per spandere il caramello.
Versa la pastella nello stampo e sistema lo stampo in una pirofila di acqua tiepida.
Cuoci nel forno già caldo a 160° per circa 40/45 minuti.
Altro su: "Crema caramellata"
- Frullato di banana
- Il frullato è un modo sano e veloce per preparare una buona merenda. Può essere utile nel caso in cui i bimbi si rifiutino di mangiare frutta o bere latte.
- Dessert di riso
- Il dessert di riso è un dolce semplice da preparare con ingredienti sempre presenti nel nostro frigorifero. E' molto amato da tutti i bambini.
- Yogurt a sorpresa
- Lo yogurt è un alimento che dovrebbe essere presente in un corretto regime alimentare. Molto più digeribile del latte e ricco di calcio.
- Pasta alla carbonara
- La pasta alla carbonara è un piatto rustico caratteristico del Lazio e preparato con ingredienti "poveri" e dal gusto intenso.
- Riso al latte
- Il riso al latte è adatto sia ai grandi che ai bambini. Ecco allora la ricetta: facile veloce e soprattutto buonissima!
- Yogurt delizioso
- Un alimento completo, contiene carboidrati, proteine e grassi in proporzioni ottimali.
