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Cosa ti serve:
- 100 gr di pisellini
- 1 carota media
- 1 cucchiaino di cipolla sminuzzata
- 10 gr di burro
- sale
Come li prepari:
Scalda il burro a fuoco basso in un pentolino e fai stufare la cipollina senza farle prendere colore. Aggiungi i pisellini e la carota tagliata a dadini, una presa di sale e copri con mezzo bicchiere di acqua o di brodo. Copri e lascia stufare piano per venti minuti circa, o fino a quando i pisellini saranno teneri.
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