Ricette di cucina

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Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)

  • 4 patatine
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di salvia
  • 1 scorza d’arancia

Come le prepari

Pela le patate e mettile in un tegamino con un goccio d’acqua; aggiungi il sale, le erbe profumate e, per ultima, la scorza dell’arancia.

Lasciale cuocere coperte per 10 minuti circa, elimina la scorza e ultima la cottura. Se serve, aggiungi un po’ d’acqua per evitare che le patate brucino.

Altro su: "Patate profumate"

Patate
Ottime come contorno per qualsiasi tipo di secondo piatto servirete, le patate sono amate da tutti i bambini.
Patate in umido
Una ricetta per accompagnare le carni con il sugo.
Sformato di patate
Lo sformato di patate è un secondo piatto che piace molto ai bambini e accompagnato da carne o pesce diventa un piatto unico.
Patate in camicia
Le patate in camicia sono un contorno ideale quando prepari un arrosto, sfruttando il forno già acceso.
Patate: proprietà nutrizionali
Le patate sono ricche di ferro, potassio, vitamina C e del gruppo B. Hanno anche proprietà astringenti.
Patate lesse con alloro
Le patate vanno lessate senza sbucciarle, in questo modo i sali minerali e le vitamine non andranno dispersi.