Millefoglie alla banana

Cosa ti serve:

• 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata a rotoli
• 8 banane
• 250 gr. di mascarpone
• 100 gr. di zucchero a velo 
• rhum
• 1/2 vasetto di gelatina di albicocche

Come la prepari:

Ricavare 4 dischi dalla pasta sfoglia. Disporli, due alla volta, sulla placca del forno inumidita e cuocerli a 180° per 20'.
Frullare le banane, tenendone da parte 12 rondelle. Mescolare il frullato con il mascarpone, lo zucchero e 3 cucchiai di rhum.
Alternare i dischi con il composto, spennellare la superficie con la gelatina diluita sul fuoco con poca acqua e decorare con le banane.