Ricette di cucina
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Cosa ti serve:
- 1 kg. di crauti in barattolo
- 3 spicchi di aglio
- olio extravergine d'oliva
- brodo
- sale
Come li prepari:
Schiacciate gli spicchi d'aglio e rosolateli in una padella con un giro d'olio. Eliminateli quando si saranno leggermente imbionditi. Sciacquate i crauti, scolateli e versateli in padella. Lasciate insaporire per qualche minuto. Copriteli con il brodo caldo, aggiustate di sale e lasciate cuocere a fuoco lento, con il coperchio, fino a quando non saranno leggermente dorati.
