Patate in umido

Ricette di cucina

contorni interessanti

Pela le patate e tagliale a cubotti, aggiungile a metà cottura nella casseruola del coniglio e falle cuocere nello stesso intingolo.

Focaccia alle patate: La focaccia di patate può essere una gustosa sostituta del pane. Ripiena di ingredienti a fantasia può essere servita come piatto unico.
Frittata di patate: La magia della frittata consiste proprio nella più ampia varietà di ingredienti. In questa ricetta ti presentiamo la frittata di patate.
Patate al cartoccio: Cuocere le patate al cartoccio consente di trattenere al suo interno i profumi degli ingredienti.

Patapizza: Le patate ricoprono un posto d'onore nella cucina. Prova questa ricetta della patapizza.
Patate profumate: Le patate profumate sono buone sia arrosto, che bollite che al forno. Questa volta sono profumate con una piccola sorpresa.
Soufflè gratinato: Il procedimento per la preparazione del soufflè gratinato questo piatto è molto semplice, l'unica vera difficoltà è nella cottura.

Risotto ai carciofi: Una ricetta per preparare il riso ai carciofi e "nasconderli" ai bambini. I carciofi colorano pochissimo il riso e passano inosservati.
Pastiera napoletana: La pastiera è un dolce tipico napoletano che si usava fare per Pasqua, ma è talmente buono che ormai si prepara tutto l'anno.
Barbabietole golose: Le barbabietole sono un contorno ottimo perchè sono ricche di vitamine e sali minerali e si prestano ad essere abbinate a tanti secondi piatti.
Crostata con banane e kiwi: Una crostata colorata e golosa: è un dolce con banane e kiwi con pasta frolla e panna.
Sogliola alla mugnaia: La sogliola alla mugnaia è un piatto adatto ai bambini. La definizione "alla mugnaia" indica il metodo di preparazione che consiste nell'infarinare il pesce.