Ricette di cucina
una merenda nutriente
Cosa ti serve:
- 500 g di gelato alla vaniglia
- 500 g di ciliege
- zucchero
- miele
- succo e scorzette di limone
- vino bianco
- cannella a stecca
Come li prepari:
Cuocere le ciliege snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15'.
Mettere nel freezer 4 piattini da dessert.
Scolare le ciliege dallo sciroppo e far restringere quest'ultimo a fuoco medio.
Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini; disporvi intorno le ciliege e cospargere tutto con lo sciroppo freddo.
